Мик­ро­бы воз­дейст­ву­ют в по­лос­ти рта на уг­ле­во­ды, об­ра­зуя кис­ло­ты, ко­то­рые по­сте­пен­но раз­ру­ша­ют эмаль зу­ба, что ве­дет к ка­ри­е­су.

Фто­ри­ро­ван­ная во­да мо­жет сни­зить за­бо­ле­ва­е­мость де­тей ка­ри­е­сом.

Чрез­мер­ное упо­треб­ле­ние ра­фи­ни­ро­ван­но­го са­ха­ра, осо­бен­но в твер­дых кон­фе­тах (на­при­мер, ле­ден­цах), оста­ю­щих­ся во рту в те­че­ние дол­го­го вре­ме­ни, спо­собст­ву­ет раз­ви­тию ка­ри­е­са.

Же­ла­тель­но, что­бы ре­бе­нок по­по­лос­кал рот или вы­пил во­ды пос­ле упо­треб­ле­ния та­ких сла­дос­тей, как шо­ко­лад, пе­ченье, мо­ро­же­ное и др.